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Dec 22, 2023

비버 카운티의 사랑받는 레스토랑 창업자 루 파판(Lou Pappan) 사망

아메리칸 드림 성취의 빛나는 예이자 진정한 비버 카운티의 아이콘인 Lou Pappan이 화요일 가족이 지켜보는 가운데 Patterson Heights 자택에서 사망했습니다. Pappan's Family Restaurant의 창립자

아메리칸 드림 성취의 빛나는 예이자 진정한 비버 카운티의 아이콘인 Lou Pappan이 화요일 가족이 지켜보는 가운데 Patterson Heights 자택에서 사망했습니다.

Pappan's Family Restaurant 체인의 창립자는 92세였습니다.

그의 아들 디미트리오스(63)는 화요일 "그는 아메리칸 드림이다"라고 말했다. "그는 번영과 새로운 삶을 위해 미국에 왔지만 그가 찾은 것은 미국 국민에 대한 사랑이었습니다."

Pappan은 서부 펜실베이니아 전역에서 수십 년 동안 고정 출연자로 항상 그의 시그니처 대사인 "an' you would like it!"으로 끝나는 TV 광고로 팬들을 기쁘게 했습니다. - 그의 그리스 억양으로 유쾌하게 전달되었습니다.

성공적인 레스토랑 경영자인 Pappan은 제2차 세계 대전 중 고국 그리스를 도운 미군에 대해 끊임없이 감사하며 영광을 느꼈고 매년 Bradys Run Park에서 피크닉을 주최하여 최대 20,000명에게 무료 식사를 제공함으로써 그 은혜에 보답해야 한다는 의무감을 느꼈습니다. 노인.

그는 1988년 제14회 Bradys Run 피크닉에서 Associated Press 인터뷰에서 "이 나라는 마음이 너무 넓습니다."라고 설명했습니다. 그곳에서 그는 Beaver Valley의 노인들에게 스파게티와 미트 소스, 롤과 롤을 제공하기 위해 자신의 돈 30,000달러를 썼습니다. 지붕이 있는 피크닉 테이블에 타피오카 푸딩이 제공되며, 손님들은 은화 1달러도 선물로 받았습니다.

"내가 갈 수 있었던 모든 나라 중에서 나는 여기 있다"고 그는 말했다. "나는 세계 최고의 나라인 미국에 왔습니다."

1930년 엘리아스 데메트리오스 파파니콜라우(Elias Demetrios Papanikolaou)라는 이름으로 태어난 그는 나치 점령 기간 동안 그리스 마크라코미 마을에서 자랐습니다. 전쟁으로 폐허가 된 마을의 어린 시절, 그는 도움을 줄 미국 항공기를 찾기 위해 하늘을 헤매곤 했습니다.

″그들은 옷과 음식이 가득 담긴 큰 상자를 떨어뜨렸습니다.”라고 40년 후 그는 회상했습니다. ″가끔은 백설탕을, 때로는 흑설탕을 먹었어요. 때로는 초콜릿 바도 받았습니다. 아주 큰 일이었어."

제2차 세계 대전과 그에 따른 그리스 남북 전쟁으로 가난에 찌든 마을이 휘청거리는 가운데, 파판은 더 나은 삶을 추구하겠다고 다짐했습니다. 그는 21세쯤에 미국으로 왔습니다.

아직 영어를 배우지 못한 그는 Beaver Falls에 정착하여 제철소 옆에 있는 삼촌 Louis Nellas의 동네 바에서 일자리를 찾았습니다. 2년 후 파판은 미군에 입대해 한국전쟁 당시 101공수사단에서 복무했다. 그곳의 한 상사는 그의 그리스 이름이 미국인들이 발음하기 너무 어렵다고 확신하여 그 이름을 Pappan으로 줄였습니다.

1960년에 루는 사랑하는 아내 파나지오타와 결혼하기 위해 잠시 마크라코미로 돌아왔습니다. 부부는 시내 Sixth Avenue에 살고 있는 Beaver Falls로 돌아왔습니다. 1961년에 Pappan은 Beaver Falls에 있는 예전 사탕 가게를 매입하여 버거와 핫도그를 파는 그의 첫 번째 레스토랑으로 바꿨습니다. 너무 가난해서 외부 간판을 교체할 수 없었던 그는 이전 가게인 The Sweet Shop의 이름을 그대로 유지했습니다.

3년 후, 그는 Beaver Falls로 가는 다리 근처 뉴 브라이튼에 첫 번째 Pappan's Family Restaurant을 열었습니다.

근면과 결단력을 통해 Pappan은 20개의 Roy Rogers 프랜차이즈 레스토랑과 함께 30개 이상의 Pappan's Family Restaurant으로 성장한 비즈니스 제국을 건설했습니다.

"그는 고객을 사랑했습니다"라고 Demetrios는 말했습니다. "저희 아버지는 돈에 대해 결코 말씀하지 않으셨습니다. 그것은 단지 그의 일의 부산물일 뿐이었습니다. 그는 자신이 봉사한 사람들과 직원들에 대해 이야기했습니다. 그리고 그는 보답하는 것을 믿었습니다. 그는 우리를 그렇게 키웠습니다."

Pappan의 레스토랑은 프라이드치킨으로 유명해졌고, 이름을 딴 주인이 사랑하는 또 다른 캐치프레이즈인 "치킨, 치킨, 치킨!"을 촉발시켰습니다.

1986년, 피츠버그 파이어리츠가 시즌 마지막 날 관중 수 100만 명을 달성하려 했을 때, 파판은 쓰리 리버스 스타디움에서 모든 팬들에게 무료 치킨 저녁 식사를 제공했습니다. 매진된 군중이 나왔고 Pirates가 목표를 달성함에 따라 Pappan에게 약 $45,000의 비용을 지불하고 33,000명 이상의 사람들이 현장에서 봉사했습니다. 몇 년 뒤 그 위업을 떠올리며 파판은 “부자보다는 착한 남자로 죽고 싶다”고 웃었다.

"하나님은 나에게 선을 베푸셨다"고 덧붙였다. "내가 이 나라에 들어온 날부터... 나는 슬픈 하루를 보낸 적이 없다. 나는 이 나라에서 내가 별로 좋아하지 않는 사람을 만난 적이 없다."